Fue fundada en San Francisco, California (Estados Unidos) en 1853 por Levi Strauss, inmigrante de origen judío procedente de Buttenheim, en la región de Franconia, del estado federado de Baviera, al sur de Alemania.

Los ingresos por ventas en el 2018, ascendieron a USD 5,6 billones, y cuenta con más de 15100 empleados.

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